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Vielfalt

Eiszeit - Schlehenlikör (Prunus Spinosa)
20% Vol., 0,5 l

Weniger süßlich als andere Fruchtliköre mit feiner säuerlichen Linie. Fruchtig mit Zimt, Muskat, Mandeln und Sternanisnote. Leichtes Marzipanaroma. Die Liebe zum Detail mit besten Zutaten von Schlehenbrand und Gin.

Tipp: Pur, gut gekühlt mit Tonic Water, mit Gin, in Sekt, über Zitronen/Limetteneis oder zu Vanillecreme.

 
39,00 EUR
78,00 EUR pro l
Sauerkirsch Wasser
40% Vol., 0,5 l

Feines Aroma von Nuss- und Mandelblüten mit zarter Marzipannote. Durch seine lange Lagerung sehr weich und mild.

Auch im geeisten Glas oder Cognacschwenker genießen. Als Digestif zu würzigem Käse und Dessert.
45,00 EUR
90,00 EUR pro l
Kirschmund- Kirsch mit Amaretto (Prunus Avium & Prunus Dulcis)
25% Vol., 0,5 l

Kräftiger Geschmack der Edelkirsche, vollmundig, zarte Bittermandel mit nussigem Aroma des Amarettos. Der von Bittermandelöl leichte Marzipangeschmack ist typisch. Aprikosen Kernöl sorgt für einen starken Gesamteindruck.

Tipp: Entweder pur ungekühlt oder auf Eis. Ebenfalls in trockenem Sekt, als Longdrink in Kirschsaft oder probieren sie ihn sour (mit Zitronensaft).
27,50 EUR
55,00 EUR pro l
2025 St. Johanner Klostergarten - Grüner Silvaner Spätlese
SOLD OUT
Ausgeprägtes Fruchtspiel nach gelbem Apfel, Melone, Quitte und Trockenfrüchten. Ein harmonischer Wein mit feiner Säure, zartem Duft.

Exzellent zu Spargelgerichten und Meeresfrüchten und zum Dessert.

Empfohlene Trinktemperatur 5-9°C
26,90 EUR
35,87 EUR pro l
2016 Sprendliger Hölle - Cabernet Sauvignon
Verströmt den Duft der Schwarzen Johannisbeere mit zartem Geruch nach Zeder. Auch bestimmt durch Tannine und milder Säure. 

Zu allem wo Sie Rotwein gerne trinken, besonders zu Fleisch mit kräftigen Soßen, asiatische Ente und Fasan, interessant zu Räucherfisch, Käse.
18,90 EUR
25,20 EUR pro l
2023 Schloss Rosé - Pinot Noir
Bukett wird durch Fruchtigkeit geprägt. Leicht süßlicher Geruch nach Früchten von Kirschen, Brombeeren Erdbeeren und Pflaumen. Blume von Veilchen. Zarter Vanillegeschmack, aromatisch komplex.

Passt zu Geflügel, hellem Fleisch (Kalb), Kaninchen, Sorbet und Aperitif. Im Sommer zum Grillfest.
23,90 EUR
31,87 EUR pro l
Himbärchen - Himbeerlikör (Rubus Idaeus)
20% Vol., 0,5 l

Sanfte Süße, feine Elegance, angenehme Fruchtsäure und intensiver Abgang. Himbeer Pur.

Tipp: In trockenem weißen- oder rosé Sekt, im Dessert, der Pfiff mit Himbeersorbet, mit gecrashtem Eis und natürlich pur leicht gekühlt.
39,00 EUR
78,00 EUR pro l
2024 Herrensekt - Riesling
Herrliche Aromen von Pfirsich, Honigmelone, Apfel und Citrusfrucht. Spritziger lebendiger und feinperliger Rieslingsekt.

Unser Tipp: Wie fast alle weißen Sekte immer gut passend zu asiatischer Küche. Vorzüglich auch als Aperitif und zu Fisch.
22,90 EUR
30,53 EUR pro l
Sonnenwurzel -Topinambur - Brand aus der Topi-Knolle (für Diabetiker)
40% Vol., 0,5 l

Leicht erdig, nussig, nach Süßkartoffel schmeckend. Reichhaltig an Inulin.

Wirkt sehr gut nach einem ausgiebigen Essen zur Verdauung, Magenverstimmung, Durchfall und Leibschmerz. Zur Behandlung von Diabetes (senkt die Blutfettwerte).
32,60 EUR
65,20 EUR pro l
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Weinbrand, Likör, Wein & Sekt

Unser erlesenes Angebot

Brände

Vom klassischen Kirschwasser bis zum prämierten William’s Christ finden Feinschmecker garantiert den passenden Genuss – als klares Destillat oder im Holzfass gereift. 

Likör

Ob kräftiger Kräuterlikör, süßer Fruchtlikör oder cremiger Sahnelikör – bei Bappert bieten wir für jeden Geschmack den passenden Likör. Exklusiv & handgemacht. 

Rotwein

Erkunden Sie Rotwein in all seinen Facetten von kräftig-fruchtigen Cabernet Sauvignon über leicht-würzigen bis hin zum komplexen Dornfelder. Ganz gleich, ob zur Vorspeise, zum Hauptgericht, zum Dessert oder einfach in gemütlicher Runde: Ein guter Rotwein passt immer.    

Weißwein

Weißwein spiegelt die gesamte Vielfalt deutscher Weintrauben sowohl klassisch mit Müller-Thurgau, Riesling, Grauem Burgunder oder Silvaner, als auch modern vom Chardonnay bis zum Sauvignon Blanc. Frisch und fruchtig, leicht oder kräftig – für jeden Anlass den passenden Wein. 

Weißherbst & Roséwein

Der Roséwein bzw. Weißherbst passt nahezu immer, vom leichten Snack bis zum schweren Hauptgericht – das entscheidet sowohl die Laune als auch der persönliche Geschmack. Auf die fruchtig-frische Spritzigkeit unseres Rosés können Sie sich in jedem Falle verlassen. 

Sekt  

Traditionelle Sektkunst neu interpretiert – das zeichnet unsere Sekte aus und garantiert Ihnen einen charakterstarken Genuss bei höchster Qualität. Wählen Sie je nach Anlass aus herausragendem Jahrgangs-Sekt oder finessenreichem aromatisierten Sekt für den besonderen Moment. 

Altersverifikation
F.L. Bappert - Wein- & Sektgarten und kleine Destille

Wir tun alles für Ihren Hochgenuss mit unseren feinen Tropfen – aber immer mit Verantwortung.

Deshalb bestätigen Sie uns bitte, dass Sie über 18 Jahre alt sind. Vielen Dank!
Dann sehen wir uns hoffentlich wieder, wenn Sie alt genug sind!